Vida Moderna
¿Cómo se debe preparar el jugo de apio para eliminar los cálculos renales?
El apio es un vegetal que aporta varios beneficios al cuerpo.
Los cálculos renales son comunes, y son masas sólidas compuestas de pequeños cristales que se pueden presentar en el riñón o en el uréter, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Además, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó que si un cálculo renal queda alojado en los uréteres, puede bloquear el flujo de orina y hacer que el riñón se hinche y el uréter tenga espasmos, lo que puede ser muy doloroso, y en ese momento, se pueden tener síntomas como:
- Dolor punzante e intenso en los costados y la espalda, debajo de las costillas.
- Dolor que se propaga hacia la parte baja del abdomen y la ingle.
- Dolor que viene en oleadas y cuya intensidad fluctúa.
- Dolor o sensación de ardor al orinar.
- Orina de color rosado, rojo o marrón.
- Orina turbia o con olor desagradable.
- Necesidad constante de orinar, necesidad de orinar con mayor frecuencia u orinar en pequeñas cantidades.
- Náuseas y vómitos.
- Fiebre y escalofríos si existe una infección.
Adicional, señaló que los factores que aumentan el riesgo de desarrollar cálculos renales son los siguientes:
- Antecedentes familiares o personales.
- Deshidratación.
- Ciertas dietas.
- Obesidad.
- Cirugía y enfermedades digestivas.
- Otras afecciones médicas como la acidosis tubular renal, la cistinuria, el hiperparatiroidismo y las infecciones recurrentes de las vías urinarias también pueden aumentar el riesgo de tener cálculos renales.
- Ciertos suplementos y medicamentos, como la vitamina C, los suplementos alimentarios, los laxantes (cuando se usan en exceso), los antiácidos a base de calcio y ciertos medicamentos utilizados para tratar las migrañas o la depresión.
Afortunadamente, existen bebidas que ayudan con la eliminación de los cálculos renales, como, por ejemplo, el jugo de apio, ya que este vegetal “es rico en agua y potasio, por lo que ejerce propiedades diuréticas que ayudan a prevenir el surgimiento de infecciones urinarias y la formación de piedras en los riñones”, según el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.
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Así las cosas, para obtener los beneficios hay que licuar un vaso de agua con un tallo de apio. Después, cuando se consiga una textura homogénea, se cuela y se consume.
Otra forma de obtener los beneficios es preparando un té, y para este solo hay que hervir una taza de agua y agregar 20 g de cualquier parte del apio. Después, se esperan diez minutos, se cuela y se bebe.
Información nutricional por 100 gramos de apio
- Energía: 15 calorías
- Agua: 94,4 g
- Proteína: 1,1 g
- Grasa: 0,1 g
- Carbohidratos: 1,5 g
- Fibra: 2,0 g
- Vitamina B1: 0,05 mg
- Vitamina B2: 0,04 mg
- Vitamina B3: 0,3 mg
- Vitamina C: 8 mg
- Vitamina B9: 16 mcg
- Potasio: 300 mg
- Calcio: 55 mg
- Fósforo: 32 mg
- Magnesio: 13 mg
- Hierro: 0,6 mg
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud.
Referencias
- Cálculos renales - Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos
- 10 Beneficios del apio para la salud (comprobados) - el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde
