Consumo responsable
Proteínas
Insectos y proteínas alternativas, el futuro de la industria gastronómica en el mundo
Según una encuesta realizada por el GEA, la proporción de comidas preparadas con proteínas alternativas alcanzará entre el 26% y el 50% para el 2040.
Sostenibilidad
El futuro sostenible del consumo, ¿de qué se trata?
Reducir el impacto medioambiental es un trabajo en doble vía, en tanto que las empresas buscan reducir el impacto de sus productos y las personas deben ser conscientes de su consumo.
GASTRONOMÍA
Fuentes de proteína para vegetarianos y veganos
ConSiente
La ciencia de los alimentos
EDICIÓN IMPRESA
Dime cómo compras y te diré en qué crees
EL DEBATE
VIDEO | Cardenal Luis José Rueda se descarta como papable, alista viaje al Vaticano y explica cómo es el cónclave
Monseñor Luis José Rueda sostuvo que él no tiene una visión tal global como la que, considera, se requiere para esta nueva era de la Iglesia Católica.
Nuestras marcas:
Acerca de nosotros:
Contáctenos:
Todas las marcas registradas son propiedad de la compañía respectiva o de PUBLICACIONES SEMANA S.A.
Se prohíbe la reproducción total o parcial de cualquiera de los contenidos que aquí aparezca, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita por su titular.
Todas las marcas registradas son propiedad de la compañía respectiva o de PUBLICACIONES SEMANA S.A. Se prohíbe la reproducción total o parcial de cualquiera de los aquí aparezca, aquí aparezca, así como su traducción a cualquier idioma sin idioma sin autorización escrita por su titular.
Todas las marcas registradas son propiedad de la compañía respectiva o de PUBLICACIONES SEMANA S.A. Se prohíbe la reproducción total o parcial de cualquiera de los contenidos que aquí aparezca, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita por su titular.