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De no creer, en la Gran Manzana en Estados Unidos están comprando huevos por unidad
El producto se ha convertido en termómetro de diversas situaciones en el país del norte.
Pensar que alguien podría acudir a una tienda o un supermercado en Estados Unidos a comprar un solo huevo parecía algo lejano, pero está ocurriendo.
Muchos habitantes de Nueva York, considerada la meca de los negocios, ciudad que aparece en muchos rankings como el centro financiero más grande del mundo, están comprando un huevo.
La mayoría argumenta que así lo adquieren más barato, según testimonios entregados a la agencia de Noticias AFP recogidos entre residentes del barrio obrero del Bronx.
En Nueva York hay supermercados en los que se consigue una docena de huevos en 15 dólares, lo que implicaría que, al hacer el cambio a pesos, las personas estarían pagando 5.000 por un huevo.
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Claro está, el promedio de una cubeta con 12 huevos es de 8,47 dólares (precio del jueves). Pero ante la incertidumbre que genera la escasez, la volatilidad de los precios no se hace esperar.
Inflación y gripe aviar
Estados Unidos ha sido visto a los ojos del mundo como un país de abundancia. Sin embargo, ahora, las cosas parecen estar apretadas para muchos ciudadanos, principalmente, la clase trabajadora. No en vano, la inflación de febrero se trepó a 3 %, cifra que es alta para los promedios que se habían mantenido en el país del norte.
En el caso del huevo, además de la escalada del índice de precios al consumidor, está el brote de gripa aviar, la enfermedad causada en las aves por el virus H5N1, que se enfrenta en el país desde hace un par de años.
Lo cierto es que hasta a las tiendas les estaba costando mucho apostarle a comprar para comercializar entre los consumidores. No obstante, en medio de las crisis surgen alternativas y es la que está implementando Radhames Rodríguez, a quien se le ocurrió la idea de vender los huevos por unidad, según publicación de AFP.
“Llevo en este negocio cuarenta años y nunca había visto el precio de los huevos tan alto”, dice el dueño del Pamela’s Green Deli, una tienda barrial del Bronx.
Reventa
En medio de la ya famosa crisis del huevo en Estados Unidos se implementan múltiples estrategias, ya que se trata de un producto altamente demandado y difícil de reemplazar.
“En las redes sociales abundan los videos de puestos de improvisados montados con mesas de jardín donde se revenden huevos”, dice la publicación de AFP, que además señala que el viernes, en la noche del 28 de febrero, en el barrio de Brooklyn, “varias empresas distribuyeron gratuitamente una caja por persona, lo que generó filas interminables”.
Precio duplicado
El huevo ha llegado a tener precios históricos debido a que la cadena de suministro estadounidense se basa en gran medida en “un único productor” a gran escala, según el Hunter College Centre for the Study of Food de Nueva York.
En general, el precio de los huevos se ha más que duplicado, según las estadísticas oficiales, aumentando en 96 %, mientras que políticos de la oposición al gobierno de Donald Trump piden investigaciones al parlamento para establecer las verdaderas razones de la subida.
“El gobierno dice estar en conversaciones con varios países para importar huevos y hacer frente a la escasez”, señala la publicación de AFP.
No es lo único que sube
Aunque el huevo se ha vuelto referente mundial para describir la situación de inflación en Estados Unidos, no es lo único que sube, según aseguran los tenderos.
Productos importados en ese país, como aguacate, también están disparados, en medio de la incertidumbre por una posible guerra comercial entre Estados Unidos y las naciones que tendrían aranceles para venderle al comercio del país del norte.
En muchos casos, los compradores deben elegir entre uno y otro producto.
Con información de AFP
