ECONOMÍA
Reconocida marca de pizzas de Estados Unidos dejará de operar
En el último año, diversos negocios gastronómicos han tenido que cerrar.
Estados Unidos es uno de los principales mercados gastronómicos del mundo, sin embargo, la variedad de competidores hace que diversas marcas sufran crisis económicas al no lograr adaptarse a las nuevas formas de ventas masivas.
En este sentido, la pizzería Rustic Crust ha anunciado su cierre definitivo tras no lograr reponerse a diversos golpes financieros que sufrieron en los últimos años.
Según comunicaron los propietarios a través de una carta compartida en sus redes sociales, la decisión de cerrar no fue fácil. “Con profunda gratitud y algo de tristeza, compartimos que es hora de cerrar este capítulo. Han sido años intensos, llenos de esfuerzo, pero también de mucha alegría”.
A pesar de que los representantes legales no entregaron muchos detalles sobre los motivos del cierre, se intuye que factores económicos y personales jugaron un papel importante.
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En el año 2024, la planta principal de producción en Pittsfield, New Hampshire fue subastada con el objetivo de lograr el dinero suficiente para no tener que acogerse al capítulo 11 de quiebras de Estados Unidos, sin embargo, el modelo de pizzas congeladas que instauraron no funcionó y llevó al cierre de los locales de atención presencial en varias locaciones de la nación.
Las reacciones por medio de las redes sociales de la empresa no tardaron en llegar. Clientes fieles y vecinos del barrio dejaron cientos de mensajes agradeciendo el trabajo de todo el equipo, recordando anécdotas, y lamentando la pérdida de un lugar tan querido.
Algunos incluso propusieron hacer una despedida simbólica, una última reunión para compartir una pizza, levantar las copas y decir adiós como se debe.
En el mensaje de despedida, la empresa destacó la trayectoria recorrida y sus productos más emblemáticos. Durante el tiempo que ofrecieron sus platos en diversos estados del país norteamericano, la pizzería fue reconocida no solo por sus sabores como a pizza de higos con queso azul, o la clásica Margarita con albahaca fresca sino también por su compromiso con productores locales y poder formar una cadena de producción a bajo costo.
Los dueños de la marca decidieron vender los locales donde operaban y poder recuperar una parte de la inversión realizada. Además, dejaron abierta la posibilidad de regresar, tal vez de otra forma, en otro lugar o con otro proyecto. Por lo pronto, prometen llevarse los buenos recuerdos, las amistades construidas y el orgullo de haber ofrecido durante años algo auténtico y hecho con amor.
