Esto le pasa al organismo si se toma licuado de avena en las mañanas

La avena es considerada uno de los alimentos más completos y nutritivos; pero en ocasiones hay personas que prefieren no consumirla debido a que existe el mito de que es un producto que, si se consume de forma frecuente, engorda.

Los expertos aseguran que este es un cereal que brinda al organismo carbohidratos de absorción lenta, fibra, proteínas y minerales como magnesio, hierro, cobre, zinc, además de vitaminas del grupo B y pequeñas cantidades de calcio y ácido fólico, por lo que brinda beneficios al organismo. Este cereal se puede consumir de diversas formas y una de ellas es como licuado en la mañana con el fin de obtener sus beneficios.

Información del instituto Mayo Clinic indica que la avena ayuda a bajar el colesterol malo, a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener en niveles adecuados la presión arterial. La mencionada institución asegura que contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteína de baja densidad.

Por sus características, la fibra soluble puede reducir la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo, por lo que consumir de cinco a diez gramos o más de este ingrediente disminuye el colesterol malo, indica Mayo Clinic. Gracias a su riqueza en el mencionado nutriente, la avena contribuye a regular los movimientos intestinales y mantener el peso en un nivel saludable, lo que desmitifica su impacto negativo en posibles kilos de más.

En cuanto al azúcar en la sangre, los especialistas indican que el consumo de este alimento contribuye a prevenir el desarrollo de enfermedades como la diabetes. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos indican que, debido a que la fibra no se digiere ni absorbe, no provoca un aumento repentino de la glucosa, lo que permite mantener esta sustancia en niveles adecuados.

Rica en antioxidantes

Así mismo, según American Heart Association este alimento destaca por su contenido de antioxidantes que son indicados para reducir la inflamación en el cuerpo y protegen a las células del daño oxidativo. En consecuencia, su consumo contribuye a tener una buena condición en la salud cardiovascular y al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Dado que este cereal ayuda a regular y mejorar la digestión debido a su importante cantidad de fibra, se dice que contribuye a prevenir afecciones de los intestinos y el desarrollo de enfermedades como el cáncer de colon. De acuerdo con un estudio titulado Oats and bowel disease: a systematic literature review, los alimentos integrales como la avena pueden proteger contra el cáncer colorrectal y tener beneficios en la enfermedad inflamatoria intestinal y la enfermedad celíaca. De igual forma, la ingesta de una porción de avena en la mañana ayuda a que el cuerpo tenga energía.

Según la Fundación Española de la Nutrición, este cereal tiene un valor energético de 361 calorías por 100 gramos y es muy buena fuente de proteínas. En la cantidad mencionada, aporta 11,7 gramos.

Los datos de esta institución indican que una ración de 50 gramos de copos de avena integral aportan el 25% del fósforo diario, el 20 % del magnesio, el 15% del hierro, el 50% del manganeso y el 22% de la vitamina B1, así como antioxidantes y antiinflamatorios como las avenantramidas.

Así las cosas, la ingesta de este alimento es saludable para el organismo y aporta diversidad de beneficios que no se encuentran en otros productos.