Esto le pasa al cuerpo si se consume tomate de árbol cinco veces a la semana

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sugieren consumir regularmente frutas y verduras porque son alimentos que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas y crónicas como la diabetes.

De hecho, frutas como el tomate de árbol son ideales en planes de alimentación balanceados, puesto que se caracteriza por estar compuesto de vitamina E, vitamina C, vitamina A y vitamina B6, teniendo en cuenta que tiene un alto aporte de hierro, un mineral indispensable para el organismo porque ante un déficit podría desarrollarse anemia, una enfermedad que de acuerdo con la organización Mundial de la Salud (OMS) afecta mayoritariamente a las mujeres y a los niños.

“La OMS calcula que la anemia afecta a un 20% de los niños de 6 a 59 meses de edad, un 37% de las embarazadas y un 30% de las mujeres de 15 a 49 años”, indica en su informe oficial.

Esto le pasa al cuerpo si se consume esta fruta varias veces a la semana

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) aconseja consumir entre 2 a 3 porciones de fruta a la semana porque las considera “extremadamente saludables”, es decir, que el consumo de tomate de árbol 5 veces a la semana podría:

• Mejorar la función neuronal y estimular la producción de hemoglobina gracias a la vitamina B6 que la compone. Incluso la enciclopedia médica asegura que este nutriente puede estabilizar los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo.

• El consumo regular de tomate de árbol puede mejorar la visión porque contiene vitamina A y estimula la producción de pigmentos en la retina del ojo. “Esta vitamina favorece la buena visión, especialmente ante la luz tenue”, precisa.
• También podría reducir el riesgo de desarrollar enfermedades porque combate los radicales libres que dañan las células del cuerpo y tienen relación con el envejecimiento prematuro. Esto lo consigue gracias a que contiene vitamina C, un antioxidante esencial para el cuerpo.

• El tomate de árbol también puede colaborar con la formación de glóbulos rojos y con el ensanchamiento de los vasos sanguíneos que impiden que la sangre se coagule porque contiene vitamina E.

Finalmente, es importante entender que el consumo excesivo de un alimento puede causar efectos contrarios y es mejor incluirlo dentro de una dieta balanceada para aprovechar los beneficios que ofrece.

Referencias científicas

• Anemia, Organización Mundial de la Salud (OMS).
• Tomate de árbol, Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica.
• Frutas y verduras, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus).
• Vitamina A, MedlinePlus.
• Vitamina B6, MedlinePlus.
• Vitamina C, MedlinePlus.
• Vitamina E, MedlinePlus.