La falta de esta vitamina esencial provoca pérdida de densidad ósea y cansancio

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) explica que el cuerpo para funcionar correctamente necesita de por lo menos 13 vitaminas esenciales. Muchas de ellas las obtienen tras la ingesta de alimentos.

Por tal razón, cuando un plan de alimentación es desbalanceado y prioriza el consumo de productos ricos en grasa saturada y otras sustancias dañinas, el cuerpo se podría estar enfrentando a una carencia de vitaminas.

Por ejemplo, en la actualidad se conocen cada vez más dietas que prometen la pérdida de peso, condicionando el organismo a dejar de recibir vitaminas e incitando al desarrollo de enfermedades como la anemia que, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), “es un grave problema de salud pública en el mundo que afecta particularmente a los niños pequeños, las mujeres en toda su vida fértil (a causa de la pérdida de sangre durante la menstruación), las embarazadas y las puérperas”.

Cabe recordar que la anemia es una afección en la cual se presenta una pérdida de glóbulos rojos o hemoglobina que es “una proteína necesaria para transportar oxígeno. Cuando una persona tiene muy pocos glóbulos rojos, estos son anómalos o no contienen suficiente hemoglobina, se reduce la capacidad de la sangre para transportar oxígeno a los tejidos del organismo, lo que puede causar síntomas como agotamiento, debilidad, mareos y dificultad para respirar, entre otros”.

De ahí que la deficiencia de algún tipo de nutriente puede ser perjudicial para el organismo, como por ejemplo, la vitamina D, que para el Manual MSD, la falta de ella, podría causar dolor muscular y debilidad.

Deficiencia de vitamina D

MedlinePlus a través de su servicio en línea menciona que el déficit de vitamina D puede provocar osteoporosis porque hay una pérdida de densidad ósea.

De acuerdo con la Clínica Mayo, la osteoporosis afecta los huesos, debilitándolos, causando fracturas por leves movimientos. La entidad explica que estas lesiones son recurrentes en las muñecas, la columna vertebral y la cadera.

Asimismo, los menores de edad pueden padecer de raquitismo, que es una enfermedad “que hace que los huesos se ablanden y se doblen”. En el caso de los adultos, pueden experimentar osteomalacia que “es el reblandecimiento de los huesos”, indica.

En este sentido, las personas que padecen de enfermedad de Crohn, enfermedad celíaca o colitis ulcerosa, pueden estar en riesgo de un déficit de vitamina D.

De igual manera, quienes tienen un diagnóstico de enfermedad hepática o renal pueden ver la dificultad para “convertir la vitamina D en una forma que el cuerpo pueda usar”, añade en uno de sus informes oficiales.

Beneficios de la vitamina D

Esta vitamina tiene como función absorber el calcio, de ahí que si hay un déficit de este nutriente se incita a la aparición de enfermedades relacionadas con los huesos.

Además, la vitamina D se obtiene ya sea por una dieta equilibrada, la exposición al sol y/o a través de suplementos. Es de mencionar que, aunque luego de la exposición al sol el cuerpo desarrolla vitamina D, permanecer por un tiempo prolongado bajo él puede producir cáncer de piel, manchas cutáneas o envejecimiento prematuro.

La institución explica que entre los alimentos que son ricos en vitamina D se encuentran los huevos, la leche, el pescado y el hígado, por ejemplo.

Finalmente, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) comentan que “los suplementos de vitamina D son otra forma de ayudar a los niños a recibir suficiente vitamina D todos los días. Si tiene preguntas, hable con el médico o el enfermero de su hijo sobre la vitamina D en el próximo control”.