El superalimento que mejora la memoria y reduce el riesgo de sufrir un ACV

Con el paso de los años y ante la llegada del envejecimiento, el cerebro es uno de los órganos que más se ve afectado; por ende, la memoria de algunos pacientes comienza a no ser tan lucida y a disminuir; por eso, la prevención es crucial para prevenir enfermedades neurodegenerativas.

La idea es llevar buenos hábitos alimenticios a lo largo de la vida, donde se priorice el consumo de alimentos saludables y se reduzca la ingesta de aquellos que no los son; también es importante realizar actividad física acorde a la edad y las condiciones físicas de cada paciente, y a su vez dormir el número de horas adecuadas para la edad y reducir los cambios bruscos de ánimo.

De acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la investigación y la práctica médica, un accidente cerebrovascular ocurre cuando el cerebro deja de recibir sangre y sus células empiezan a morir. Es de tal importancia actuar de manera inmediata para impedir daños mayores en él.

“Si el accidente es muy intenso, puede ocasionar la muerte de forma inmediata. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 80 % de los ACV prematuros son prevenibles”, aseguró la organización internacional en un artículo publicado en el año 2020.

Estas son las señales o síntomas que pueden indicar que un paciente está padeciendo de un ictus:

• La visión es borrosa, ya sea por un ojo o por los dos.
• Los dolores de cabeza son anormales y están acompañados de mareo o vómito.
• Parálisis en un lado del cuerpo, la cara, o quizá, en un brazo.
• Pérdida del equilibrio.

Beneficios del consumo de cacahuates

El Diario de Sevilla menciona que un fruto seco acompañado de buenos hábitos a lo largo de la vida puede prevenir el ictus y otros padecimientos. Asimismo, menciona que este tipo de alimentos están satanizados, pero siempre serán más sus beneficios que sus contraindicaciones, siempre y cuando se consuman con moderación.

El medio explica que a lo largo de la historia se ha dicho que los cacahuates son frutos secos; sin embargo, el medio aclara que son legumbres, con la diferencia que las otras legumbres se consumen dentro de un almuerzo o cena y los cacahuates se ingieren como merienda o snack y por lo general son ingeridos entre comidas.

El cacahuate tiene grandes propiedades nutricionales y a su vez tiene un alto aporte calórico. “Los cacahuetes tienen un total de 567 calorías por cada 100 gramos; sin embargo, la mayoría de sus grasas son monoinsaturadas (grasas saludables), además de ser rico en vitaminas, proteína y poseer un contenido en fibra y minerales más alto que muchos frutos secos o legumbres”.

Los cacahuates previenen el ictus

Un estudio publicado en la revista científica Stroke, determinó que las propiedades nutricionales del cacahuate previenen en ictus sobre todo en la población asiática. “Según Satoyo Ikehara, profesor de salud pública en el Departamento de Medicina Social de la Universidad de Osaka (Japón) y autor principal del estudio, el consumo de cacahuetes se relacionaría con un menor riesgo de accidente cerebrovascular o ictus isquémico en especial”.

Esto se debe a su alto contenido de ácidos grasos mono y poliinsaturados, minerales, vitaminas y fibra dietética. En el estudio se analizó el estilo de vida de 74.000 pacientes, hombres y mujeres, de 45 a 74 años. El seguimiento se hizo durante 15 años; allí los participantes respondieron una encuesta sobres sus hábitos alimenticios, incluyendo la frecuencia con la que consumían cacahuetes.

Los resultados arrojaron que en comparación con el consumo nulo de cacahuetes, aquellos con una ingesta más alta obtuvieron varios beneficios: un 20 % menos de riesgo de ictus isquémico; un 16 % menos de riesgo de ictus en general, ya fuese isquémico o hemorrágico; un 13 % menos de riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.