¿Quién es el “mejor” chef jurado de MasterChef en todas sus temporadas?

MasterChef Celebrity fue uno de los programas más visto en Colombia durante el año 2023, pues este formato combina a las mejores celebridades del país junto al arte de la cocina y las técnicas de gastronomía. Desde sus inicios ha sido conducido por la bella y reconocida presentadora huilense Claudia Bahamón, quien se ha ganado el cariño de todos los televidentes.

Los encargados de degustar y seleccionar los mejores platos preparados por las celebridades invitadas, fueron los reconocidos chefs Nicolás de Zubiría, Christopher Carpentier y Jorge Rausch, de quienes se habla constantemente, en redes sociales debido a las admiradas personalidades que exponen a lo largo de los capítulos.

Jorge Rausch es el jurado más querido de MasterChef

La conversación respecto al tema ha estado presente en varias ocasiones en redes sociales como Instagram y Twitter y a pesar de que no hay alguna cifra que respalde la información, los cibernautas se han referido a Jorge Rausch como el mejor jurado del formato que gira en torno a la cocina.

Este hombre, de 53 años de edad, nació en la ciudad de Bogotá y desde muy pequeño mostró su amor por la gastronomía, ya que sus padres fundaron una reconocida panadería en el barrio en el que residían, la cual, todavía existe y prosperó gracias al trabajo realizado en conjunto con su familia.

No obstante, decidió estudiar economía en una de las universidades más prestigiosas del país, la cual lo llevó a especializarse en Inglaterra en el año 1997.

Este viaje le serviría para darse cuenta de que su vocación estaba dedicada a la preparación de deliciosos platillos, por lo que decidió estudiar en la Tante Marie School of Cookery, una de las escuelas con mayor trayectoria en cuanto a la gastronomía del lugar.

Desde ese momento se ha mantenido vigente en cuanto a las técnicas a la hora de realizar la cocción de los alimentos, seleccionar los mejores ingredientes para la preparación de acompañamientos, guarniciones y salsas, y el diseño de emplatados, el cual es característico de la comida que se ofrece en sus lujosos restaurantes.

Durante su estadía en Europa trabajó en varios restaurantes que contaban con estrellas Michelin, las cuales califican el desempeño de los restaurantes a nivel mundial, obteniendo una importante experiencia en la industria culinaria.

A finales del año 2003 regresó al territorio colombiano para emprender junto a sus hermanos Mark e Ilan, quienes fundaron el restaurante Criterión ubicado en la zona G de la ciudad de Bogotá, el cual fue premiado durante varios años como el mejor restaurante del país.

Inició en el mundo de la televisión en el año 2008 con el programa Hermanos en la cocina, y posteriormente participó en producciones como Las claves de Jorge Rausch y Cocineros al límite, los cuales le dieron un mayor nivel de reconocimiento a nivel nacional e internacional, el cual le permitió convertirse en uno de los jurados oficiales de todas las temporadas de MasterChef.

¿Cuánto vale comer en el nuevo restaurante de Jorge Rausch?

Recientemente, Jorge Rausch anunció la apertura de su nuevo restaurante ubicado en la ciudad de Barranquilla. Este establecimiento comercial, el cual se ubica en Casa La Villa de Barranquilla, lleva como nombre Colmillo, y se dedica puntualmente a la preparación de platos tipo steak house, los cuales son especializados en filetes de carne de vaca junto a deliciosas y elegantes guarniciones.

Los precios que se manejaran en este nuevo ambiente de restaurantes de Rausch se dieron a conocer en medio del programa digital de la presentadora colombiana Laura Acuña.

- Plato principal: Desde $140.000 hasta $380.000 pesos colombianos.

- Arroz caldoso: $85.900 pesos colombianos.

- Langosta: Este plato, el cual es uno de los más esperados del restaurante, tendrá un costo de $160.000 pesos colombianos.

- Entradas: Desde $32.000 pesos colombianos.

- Postres: Desde $24.000 pesos colombianos.

- Bebidas: Aunque eventualmente habrá muchas disponibles dependiendo del gusto de cada uno de los comensales, sin embargo, el chef aclaró que algunos cocteles podrán llegar a costar $1.310.000 pesos colombianos.