Trucos sencillos para evitar que el banano se ponga negro

Una de las frutas más ricas y favoritas de los hogares colombianos es el banano. Este alimento es muy saludable, fácil de comer y versátil para preparar diferentes recetas. No obstante, este producto presenta un problema, y es que si se compran muchos, varios de ellos van a madurar rápido y se van a poner negros, al punto de que no se podrán comer.

El banano puede mantenerse pocos días en un buen estado, luego toma un color negro y una textura más blanda de lo normal, y muchas personas optan por botarlo.

Si tiene muchos bananos en su casa y quiere evitar que se pongan negros, debe seguir estos trucos recomendados por el portal Aldi.es. Estas recomendaciones permitirán extender la vida útil de esta deliciosa fruta.

La primera recomendación que hacen desde este portal es no dejar los bananos al sol, tampoco se deben dejar cerca de corrientes de aire, ya que maduran más rápido.

De igual manera, hay que evitar que esta fruta se caiga o se golpee, ya que esto puede provocar que madure más rápido. En pocas palabras, el banano no puede recibir ni mucho frío, ni calor, ni viento, ni golpes.

Otra buena opción para mantener la frescura de los bananos es utilizar papel aluminio. Para que este truco funcione correctamente, se debe envolver con el aluminio la punta del plátano, es decir, la zona del racimo o desde donde se abre esta fruta.

Al realizar este proceso, el banano recibe menos oxígeno, lo que permite que tarde más en ponerse negro. Asimismo, esta deliciosa fruta deja de desprender el etileno que contiene, lo que significa que se conserva de mejor manera.

Guardar los bananos alejados de otras frutas

Debido a que el banano es una fruta tropical, no se debe guardar por ningún motivo en la nevera. Lo ideal es dejarlo a una temperatura ambiente en la cocina.

Por otra parte, de acuerdo con una investigación realizada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), los bananos deben mantenerse alejados de otras frutas, para que no interfieran en su proceso de maduración.

Para finalizar, el portal Aldi.es aseguró que se deben evitar ciertas prácticas si se quiere conservar adecuadamente los bananos. Según el portal, una de ellas es guardarlos envueltos en papel de diario, ya que la tinta podría desprenderse y manchar la fruta.